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Il modello Fime rappresenta una stufa a legna ( e carbone ) prodotta in Europa e conforme alle normative vigenti.
La struttura è realizzata in acciaio ad alto spessore, verniciata interamente con prodotti rembrandtin di grande qualità, resistente ad alte temperature. Il vetro ceramico è prodotto dalla Schott e resiste ad oltre 1000 °C. Il controllo dell'aria primaria avviene attraverso il pomello in legno posto sul cassetto cenere. La camera di combustione è costituita da una piastra base in ghisa (che può essere rimossa per la pulizia) ed una superficie perimetrale in mattone refrattario.
La stufa presenta un efficiente forno a legna, a cottura indiretta, funziona cioè grazie al girofumi ed è dotato di termometro per il controllo della temperatura.
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